Mediterrane Kartoffelchips sind eine köstliche Option, um deine Mahlzeiten zu begleiten oder einfach als Snack zu genießen. Und das Beste ist, dass du sie ganz einfach zu Hause mit einem Heißluftfritteusen zubereiten kannst! Folge diesen einfachen Schritten, um knusprige und aromatische Pommes Frites zuzubereiten:
Vorbereitung der Kartoffeln:
Vorheizen des Heißluftfritteusen:
Trocknen und Würzen der Kartoffeln:
Backen der Kartoffeln im Heißluftfritteusen:
Würzen der Kartoffeln:
Und voilà ! Jetzt kannst du köstliche mediterrane Pommes Frites genießen, knusprig und voller Geschmack, bereit zum Servieren und Genießen zu jeder Tageszeit!
Ja, du kannst Kartoffelsorten verwenden, die sich zum Frittieren eignen, wie zum Beispiel Russet-Kartoffeln oder Yukon Gold-Kartoffeln.
Ja, das Einweichen der Kartoffeln in kaltem Wasser hilft dabei, überschüssige Stärke zu entfernen und trägt dazu bei, dass sie knuspriger werden.
Wenn du keinen Heißluftfritteusen hast, kannst du die Kartoffeln auch im herkömmlichen Backofen backen. Stelle die Temperatur auf 200°C ein und backe die Kartoffeln auf einem Backblech, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Ja, übrig gebliebene Pommes Frites können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für ein paar Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach in einen vorgeheizten Backofen bei 180°C geben und einige Minuten backen, bis sie wieder heiß und knusprig sind.
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